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Faserreiche Mahlzeiten in einem Fast-Food-Restaurant

Faserreiche Mahlzeiten in einem Fast-Food-Restaurant


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Fast-Food-Restaurants sind nicht für gesunde Ernährung bekannt. Tatsächlich bieten die meisten Fast-Food-Restaurants kalorienreiche, gesättigte Fettsäuren und Salzprodukte an, ohne auch wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Mineralien anzubieten. Das bedeutet nicht, dass Sie auf Fast Food für immer verzichten müssen, aber Sie können klügere Entscheidungen treffen, wenn Sie sich verwöhnen lassen. Berücksichtigen Sie den Ballaststoffgehalt Ihrer Fast-Food-Favoriten, um den Nährwert Ihrer Mahlzeit zu verbessern und um die 21 bis 38 Gramm Ballaststoffe zu erhalten, die Sie täglich benötigen.

Gemüsesalate

Die meisten Fast-Food-Restaurants bieten mindestens eine oder zwei Salatvarianten an. Das Gemüse in Salaten ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Tatsächlich fügt das Äquivalent einer in einen Fast-Food-Salat geschnittenen Karotte Ihrer Mahlzeit etwa 1,7 Gramm Ballaststoffe hinzu. Eine Tasse Erbsen erhöht den Fasergehalt eines Salats um 8,8 Gramm. Spinat, Römersalat, Sellerie und Tomaten sind häufige Zutaten für Fast-Food-Salate, die auch eine gute Quelle für Ballaststoffe sind. Viele Fast-Food-Restaurants bieten ballaststoffreiche Beläge wie Trockenfrüchte und Nüsse an. Verwenden Sie ein fettarmes Salatdressing und schonen Sie Käse, Speck und Croutons, egal welchen Salat Sie bestellen. Diese Zutaten fügen gesättigte Fettsäuren hinzu, enthalten jedoch keine Ballaststoffe oder andere Nährstoffe.

Vollkorn

Wenn Sie die Wahl haben, bestellen Sie Ihren Burger oder ein Sandwich mit Vollkornbrötchen oder Vollkornbrot. Dies sind nahrhafte Ballaststoffquellen, die zur Steigerung des Nährwerts Ihres Fastfoods beitragen. Eine Scheibe Vollkornbrot enthält ca. 1,9 Gramm Ballaststoffe. In Fast-Food-Restaurants, in denen Pasta auf der Speisekarte steht, können Sie zwischen weißer Pasta und Vollkorn-Pasta wählen. Wählen Sie Vollkornnudeln und Sie erhalten ca. 6,3 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Tauschen Sie Ihre Pommes gegen eine ballaststoffreiche Seite wie einen Salat aus Quinoa, Couscous oder Gerste. Wenn Sie eine asiatische Fast-Food-Mahlzeit genießen, bestellen Sie gedämpften braunen Reis mit Ihrem Hauptgericht und Sie erhalten 3,5 Gramm Ballaststoffe pro Tasse.

Bohnen

Eine Tasse Bohnen kann mehr als 20 Gramm Ballaststoffe enthalten, ist außerdem fettarm und enthält eine gute Menge Eiweiß und Eisen. Nehmen Sie in einem mexikanischen Restaurant einen Taco oder Burrito mit schwarzen Bohnen oder Pinto-Bohnen. Gemüse- und Bohnentacos oder Burritos sind noch ballaststoffreicher. Sogar gekühlte Bohnen liefern eine kleine Menge Ballaststoffe, aber sie enthalten oft auch viel gesättigtes Fett, was ganze Bohnen zu einer nahrhafteren Wahl macht. Bestellen Sie eine Seite von Hummus in einem mediterranen Restaurant. Einige Burger-Ketten bieten ein Bohnenpastetchen anstelle eines Fleischpastetchens an. Dies ist auch eine Option mit höheren Glasfasern.

Zusätzliche Menüpunkte

Wenn Sie Lust auf Suppe haben, entscheiden Sie sich für Erbsen- oder Linsensuppe. Eine Tasse gekochte Erbsen enthält 16,3 Gramm Ballaststoffe und eine Tasse gekochte Linsen enthält 15,6 Gramm. Probieren Sie eine Schüssel Chili als eine andere Option mit hohem Fasergehalt. Entscheiden Sie sich in einem Frühstücksrestaurant für eine Schüssel Haferflocken, die ungefähr 4 Gramm Ballaststoffe pro Tasse enthält, oder für ein Haferkleiemuffin, das ungefähr 5 Gramm Ballaststoffe enthält. Denken Sie international und essen Sie ein Vollkorn-Pita-Sandwich, indisches Dahl oder Taboulé, von denen jedes eine gesunde Menge an Ballaststoffen liefert.


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Bemerkungen:

  1. Erroll

    Sie liegen falsch. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN.

  2. Enno

    In meinem sehr interessanten Thema. Bieten Sie jedem aktiv an der Diskussion teil.

  3. Spyridon

    Für mein Leben weiß ich es nicht.



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