Sonstiges

Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate und Zucker enthalten

Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate und Zucker enthalten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zu viele hochverarbeitete und raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und zuckerhaltige Zubereitungen begrenzen nicht nur die Nährstoffaufnahme, sondern können auch zu einer Gewichtszunahme führen, so die Harvard School of Public Health. Während die Begrenzung Ihrer Kohlenhydrataufnahme die Gesundheit verbessern und den Gewichtsverlust fördern kann, sind nicht alle Kohlenhydrate schlecht und der Schlüssel zu einer guten Gesundheit ist das Gleichgewicht. Wenn Sie nährstoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse zusammen mit kohlenhydratarmen, zuckerarmen Lebensmitteln zu sich nehmen, kann dies zu einem Gleichgewicht für eine bessere Gesundheit beitragen. Fragen Sie Ihren Arzt, um Ernährung und Gesundheit zu besprechen, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

Gesunde Proteine

Viele Eiweißnahrungsmittel sind von Natur aus kohlenhydrat- und zuckerfrei. Aber nicht alle Eiweißnahrungsmittel treffen eine gute Wahl. Einige sind reich an Fett und gesättigten Fettsäuren wie Speck und Käse. Versuchen Sie, gesündere Proteinoptionen wie mageres rotes Fleisch, weißes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier, Tofu und fettarmen Käse zu berücksichtigen.

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen sind auch eine nahrhafte Proteinquelle und eine gesunde Ergänzung für jeden Ernährungsplan. Und obwohl sie eine Quelle für Kohlenhydrate sind, sind sie immer noch frei von Zuckerzusätzen, fettfrei und reich an Nährstoffen, die die Gesundheit fördern, wie Ballaststoffe, Eisen und Zink.

Nichtstarchie-Gemüse

Brokkoli, grüne Bohnen, Blumenkohl, Zucchini, Grünkohl, Paprika, Karotten, Spinat und Gurken sind Nicht-Stärkegemüse und gesunde kohlenhydratarme, zuckerarme Lebensmittel, die Sie in Ihren Ernährungsplan aufnehmen sollten. Diese Gemüse sind auch kalorienarm, natürlich fettfrei und voller vitaler, gesundheitsfördernder Nährstoffe, einschließlich Vitamin A und C, Kalium, Folsäure und Magnesium.

Es ist wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln aus dieser Gruppe aufzunehmen, um die Nährstoffaufnahme zu variieren, heißt es in der Veröffentlichung Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010.

Die richtigen Fette

Fette sind natürlich kohlenhydrat- und zuckerfrei, aber nicht alle Fette treffen eine gesunde Wahl. Der größte Teil Ihrer Fettaufnahme sollte aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen, damit Sie mehr Öle erhalten. Eine gute Auswahl sind Olivenöl, Distelöl und Erdnussöl.

Zusätzlich zum Öl sind Lebensmittel mit hohem Anteil an diesen gesunden Fetten, wie Nüsse, Samen und Avocados, eine gute Ergänzung zu Ihrer kohlenhydratarmen, zuckerarmen Diät.

Gesunde Kohlenhydrate

Es ist wichtig, ein paar gesunde Kohlenhydrate in Ihre kohlenhydratarme, zuckerarme Diät aufzunehmen, um die Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen zu steigern. Das sind Vollkornprodukte, stärkehaltiges Gemüse wie Süßkartoffeln und Winterkürbis, Obst, Milch und Joghurt.

Während Obst eine Zuckerquelle ist, erhält man auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, was den Nährwert erhöht. Der natürliche Zucker in einem Stück Obst zählt nicht als zugesetzter Zucker - die "leeren Kalorien", die Sie vermeiden möchten.

Wie Obst sind auch Milch und Joghurt eine Zuckerquelle, sie liefern jedoch gesundheitsfördernde Nährstoffe wie Eiweiß, Kalzium, Vitamin D und Kalium.

Beispieldiät

Ein gesundes Frühstück mit einer kohlenhydratarmen, zuckerarmen Ernährung kann zwei Eier enthalten, die in einem Teelöffel Olivenöl mit einer halben Tasse Paprika und Zwiebeln verrührt und mit einem Behälter fettarmen Joghurts und 12 Mandeln serviert werden. Ersetzen Sie die Eier durch 1 Tasse weichen Tofu, um ein Rührei ohne Fleisch zu erhalten. Diese Mahlzeit enthält 430 Kalorien, 17 Gramm Kohlenhydrate und 24 Gramm Eiweiß.

Probieren Sie zum Mittagessen 2 Tassen gemischtes Gemüse, gekrönt mit 4 Unzen gegrilltem Lachs, 12 Cashewnüssen, den Früchten zweier Mandarinen und 2 Esslöffeln Balsamico-Dressing, serviert mit 1 Unze fettarmem Cheddar-Käse. Diese Mahlzeit enthält 585 Kalorien, 25 Gramm Kohlenhydrate und 39 Gramm Protein.

Zum Abendessen 1 Tasse festen Tofu in Würfeln mit 3 Tassen gemischtem Gemüse ohne Stärke und 12 Erdnüssen in 1 Esslöffel Pflanzenöl und natriumarmer Sojasauce anbraten und mit 2/3 Tasse braunem Reis servieren. Diese Mahlzeit enthält 610 Kalorien, 45 Gramm Kohlenhydrate und 26 Gramm Protein.


Schau das Video: 7 Lebensmittel ohne Kohlenhydrate - Low Carb No Carb (August 2022).