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Der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Ginseng

Der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Ginseng


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Ginseng ist ein Kraut, das aussieht wie eine Pastinake und hat bekannte gesundheitliche Vorteile, die von Asiaten und amerikanischen Ureinwohnern seit Jahrhunderten verwendet werden. Ginseng wird in Amerika, China und Korea angebaut. Ginseng stammt aus der Wurzel der Panax-Pflanze und kann im ausgewachsenen Zustand bis zu einem Meter erreichen. Weißer und schwarzer Ginseng sind verschiedene Formen des von der Panax-Pflanze produzierten Krauts. Im Vergleich weisen weißer und schwarzer Ginseng mehrere Unterschiede auf.

Produktion

Amerikanischer weißer Ginseng, auch Panax quinquefolius genannt, stammt aus dem östlichen Nordamerika, vom südlichen Ontario bis nach Georgia. Es hat eine weiße oder gelbe Farbe und ist in seiner rauesten Form Ginseng. Weißer Ginseng wird ungeschält und getrocknet. Auf der anderen Seite wird schwarzer Ginseng in China oder Korea hergestellt und aus Panax-Ginseng gewonnen. Bei der Herstellung werden die Wurzeln der Panax-Pflanze ungeschält, gedämpft und dann erneut getrocknet, wodurch eine rote Färbung entsteht. Um schwarzen Ginseng zu erhalten, werden die Wurzeln neunmal gedämpft und getrocknet, wodurch höhere Saponingehalte entstehen. Saponine sind eine Verbindung, die in den meisten Gemüsen, Bohnen und Kräutern enthalten ist, die einen gesunden Nutzen für den Körper haben. Je schwärzer der Ginseng, desto höher der Saponingehalt.

Preis für weißen und schwarzen Ginseng

Weißer und schwarzer Ginseng kommen in einer Reihe von Formen vor, darunter Pulver, Tabletten, Tees und Extrakte. Schwarzer Ginseng ist aufgrund des hohen Saponingehalts teurer als weißer Ginseng. Darüber hinaus wird bei der Herstellung von schwarzem Ginseng Ginseng bester Qualität verwendet. Weißes Ginsengpulver kann ab März 2011 etwa 57 US-Dollar pro Pfund kosten. Schwarzes Ginseng in Extraktform kann je nach Qualität zwischen 100 und 900 US-Dollar kosten. Darüber hinaus ist es schwieriger, schwarzen Ginseng zu finden, und er wird möglicherweise nicht in Ihrem örtlichen Reformhaus oder Vitamingeschäft verkauft, sondern ist in koreanischen Online-Shops erhältlich.

Leistungen

Sowohl weißer als auch schwarzer Ginseng haben viele gesundheitliche Vorteile. Amerikanischer oder weißer Ginseng soll eine kühlende Wirkung auf den Körper haben, während asiatischer oder schwarzer Ginseng eine wärmende Wirkung haben soll. Untersuchungen haben ergeben, dass schwarzer Ginseng antidiabetische, krebshemmende und antioxidative Eigenschaften hat. Es hilft bei der Verbesserung der Leberfunktion und stärkt die Immunität im Körper. Weißer Ginseng spendet Energie, verbessert die Ausdauer und wirkt den Auswirkungen von emotionalem und physischem Stress entgegen. Weißer Ginseng ist vorteilhaft für Amerikaner, die ein schnelles Leben führen.

Nebenwirkungen

Alle Kräuter, einschließlich weißer und schwarzer Ginseng, sollten mit Sorgfalt genommen und mit einem Arzt besprochen werden. Dies gilt insbesondere, wenn Sie andere pflanzliche Präparate oder Medikamente einnehmen. Einige Nebenwirkungen von weißem Ginseng sind Angstzustände, Schlaflosigkeit, Bluthochdruck, Magenprobleme, Kopfschmerzen und Vaginalblutungen. Schwarzer Ginseng hat weniger Nebenwirkungen als weißer Ginseng. Bei der Anwendung ist jedoch Vorsicht geboten.



Bemerkungen:

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