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Anzeichen und Symptome einer Nitratallergie

Anzeichen und Symptome einer Nitratallergie



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Nitrate sind Konservierungsstoffe, die in verarbeitetem Fleisch und Fisch verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern und Botulismus zu verhindern. Es gibt einen kleinen Prozentsatz der Bevölkerung, die gegen Nitrate allergisch ist, und in einigen Fällen ist die Allergie so schwerwiegend, dass sie Beschwerden und sogar Schmerzen verursacht. Der erste Schritt bei der Diagnose einer Nitratallergie besteht darin, die damit verbundenen Anzeichen und Symptome zu kennen.

Kopfschmerzen

Kopfschmerzen, die routinemäßig nach dem Verzehr nitrathaltiger Lebensmittel auftreten, können ein Zeichen für eine Nitratallergie sein. Diese Kopfschmerzen können leicht oder schwer sein. Kopfschmerzen können jedoch durch eine Vielzahl verschiedener Probleme verursacht werden, und Kopfschmerzen allein deuten nicht auf eine Allergie gegen Nitrate hin.

Nesselsucht

Bienenstöcke sind Ausbrüche von roten oder blassen Beulen oder Striemen auf der Haut. Wenn Sie an einer Nitratallergie leiden, können diese nach dem Verzehr von Nitrat plötzlich auftreten und an jeder Stelle des Körpers auftreten. Die Größe der Bienenstöcke reicht von einem Radiergummi bis zu einem Teller. In den meisten Fällen lassen sie in wenigen Stunden bis zu einem Tag nach.

Rhinitis

Rhinitis ist eine Entzündung oder Reizung der Nasenwege, und die Exposition gegenüber Nitraten kann, wenn Sie allergisch gegen diese sind, zu einem Aufflammen führen. Niesen, Juckreiz und eine laufende Nase sind Anzeichen für Rhinitis, ebenso wie ein Gefühl der Blockade oder Verstopfung.

Asthma

Asthma ist eine Entzündung der Lunge oder der Atemwege; und obwohl es normalerweise als chronisches Problem angesehen wird, umfasst der Begriff auch Fälle, in denen Asthma aufgrund einer Allergie auftritt. Wenn Sie nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln mit Nitraten unter einer Verstopfung in der Brust, Atem- oder Hustenbeschwerden leiden, kann dies auf eine Nitratallergie hinweisen.


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